Receta Pan de Navidad o Pannetone

Pan de Navidad o panettone. En navidad, así lo neguemos, todos rompemos la dieta que estemos llevando, sea por salud o estética. Por esta razón queremos darles a conocer esta deliciosa receta de pan de navidad, para disfrutar en cualquier lugar donde nos encontremos para navidad o año nuevo.

A mi me parece fascinante disfrutar con mi familia un plato delicioso en esta fecha tan especial cómo es la navidad, ya que se siente el calor de hogar, todos reunidos ya sea preparándolo la receta escrita de un rico panettone o compartiéndolo en la mesa con un chocolate bien caliente.

Aquí vas a aprender cómo se prepara un delicioso pan de Navidad

Aquí les vamos a enseñar cuales son los ingredientes y la preparación de la exquisita receta del pan de navidad; es una receta muy sencilla, fácil de preparar ya que lleva ingredientes muy básicos de nuestra cocina.

Receta Original del Panettone

A tener en cuenta, que para que nos salga perfecta esta original receta, debemos de conseguir todos los ingredientes y seguir el paso a paso de la preparación, sin excluir alguno, ya que esto le quitaría la magia del sabor. Te puede interesar la receta Natilla a la Lechera.

Ingredientes Pan de Navidad Original

• 500 gramos de harina de trigo
• 30 gramos de levadura
• 125 gramos de azúcar
• 100 cm de leche liquida
• 125 gramos de mantequilla
• 4 huevos
• La corteza de un limón
• 5 gramos de sal
• 5 gramos de mejorador
• 125 gramos de uvas pasas
• 125 gramos de frutas cristalizadas
• 50 gramos de almendras picadas

Preparación Pan de Navidad:

Vamos a realizar con mucha dedicación cada paso para que disfrutemos de un delicioso pan en esta navidad.

Lo primero que vamos a hacer es cernir la harina de trigo con la sal y el mejorador, luego vamos a disolver la levadura en un poco de leche.

Hacemos un círculo con la harina y colocamos dentro de este todos los otros ingredientes, se va amasando adicionándole poco a poco el resto de la harina, seguimos amasando hasta lograr una masa muy suave y elástica.

Cogemos las uvas pasas y las frutas cristalizadas y las ponemos en agua caliente, después las escurrimos y las juntamos con las almendras picadas y las agregamos a la masa, las incorporamos bien para que queden en toda la masa.

Por último cogemos un molde lo engrasamos lo enharinamos y colocamos allí la mezcla, la llevamos a crecimiento por 30 minutos, luego lo llevamos al horno precalentado a 350 grados f o 180 grados C durante 1 hora, al salir del horno lo pincelamos con mantequilla.

De esta manera terminamos con la preparación de esta espectacular receta para disfrutar con nuestros seres queridos en una de las mejores fechas del año como lo es la navidad.

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